كفتة باللوز حلوى بدون طهي ام وليد
كفتة باللوز حلوى بدون طهي ام وليد
مكونات كفتة باللوز حلوى بدون طهي ام وليد:
- مكيال لوز مطحون تقريبا 400غرام .
- مكيال ونصف سكر بودرة .
- 2 بياض بيض حجم صغير.
- 2 ملاعق طعام زبدة ذائبة .
- 2 ملاعق طعام ماء ورد .
- فانيلا .
- ملون غذائي حسب الرغبة .
للحشو:
- 200غ لوز محمص ومطحون
- 100جوز مطحون
- 100غ بسكويت جاهز مطحون
- نصف ملعقة قهوة بودرة كاكاو
- مربى او عسل للم الحشو
- جلترغذائي
طريقة كفتة باللوز حلوى بدون طهي ام وليد :
- اخلطي اللوز وسكر بودرة بالخلاط الكهربائي
- ثم ضعيه في اناء اضيفي فانيلا وزبدة ذائبة وماء الزهر
- اضيفي بياض البيض بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طريةلونيها حسب الرغبة
- ثم حضري الحشو
- اخلطي لوز وبسكويت والجوز وبودرة الكاكاو
- ثم لمي الخليط بالعسل او المربى حت تتحصلي على عجينة مثل عجينة اللوز
- افريدي العجينة الاولى على سطح مرشوش بالدقيق الحجم 1 سم على شكل مستطيل
- ضعي في وسطها الحشومثل الموضح بالصورة ثم قطعيهاوضعيها في قالب ورقية
- ثم زينيها حسب رغبة فيه عدة طرق لتزيين الكفتة .
تعليقات
إرسال تعليق