طريقة تحضير صوص الشوكولا لتزين الحلويات ام وليد باسهل وصفة
مكونات صوص الشوكولا لتزين الحلويات ام وليد :
- 60غ كاكاو
- 300غ سكر
- 250 ملل ماء
- 1 م ص فانيليا
- قرصة ملح
طريقة تحضير صوص الشوكولا لتزين الحلويات ام وليد :
في كسرولة نخلط جيدا الماء مع الكاكاو و السكر، ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى يغلي الخليط، ثم نرفعه من فوق النار قليلا و نخلط ثم نرجعه على النار
و نكرر العملية 3 مرات حتى يصبح الخليط ثقيل و لونه داكن .
نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الملح و نخلط جيدا، ثم نتركه يبرد قبل استعماله في تزيين الايس كريم و الكيكات و الحلويات و التحليات .
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق