حلوى المقلة ام وليد
المقادير حلوى المقلة ام وليد:
- 1 فنجان زيت
- 1 فنجان حليب
- 1 فنجان سكر
- مبشور قشر البرتقال
- 1 حبة بيض
- 1 خميرة الحلويات.
- فرينة.
- عسل او عسيلة.
طريقة تحضير حلوى المقلة ام وليد:
- نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و مبشور البرتقال و نواصل الخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- نفتح العجين بين كيسين بلاستيكيين حتى يصبح سمكها متوسط ثم باستخدام طابع الصابلي نقطع حبات اليويو.
- نقلي اليويو في زيت ساخن على نار متوسطة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يستووا جيدا، ثم نعسلهم جيدا.
تعليقات
إرسال تعليق